土曜日, 5月 26, 2007

冷製クリームパスタ


ひさしぶりに「パスタ食いてー」とOle!Ole!に行ったら、
『子海老とアボガドの冷製クリームパスタ』を作ってくれた。

意外性もあわせてうめぇ。 感謝(-人-)

土曜日, 5月 12, 2007

最後の「にゅうろうめん」


大連最後のまいうーは、牛肉麺(って名前だと思う)。

大連空港の国際線待合所の喫茶店。

おなかはあんまし空いていなかったんだけど、「千貫さんがうまいって言ってたよ」ってことで、そりゃーたべてみないと!


美味かった。朝飯ぬけばよかったな。

木曜日, 5月 10, 2007

ハム。げろ旨。



大連2日目。朝食。
コンチネンタルと中華粥のお店が選べたが、この日はコンチネンタル。
朝、散歩で1時間ほどフラフラした後だったから、ハラペコ。


で、中でもハムがゲロうま。特に脂が。。。。。

でも、全部食べるのは我慢しました。

大連 地元の漁師料理


この日は、大連観光だった。
203高地の旅順からの帰りに、地元の海鮮料理屋によってもらってお昼と食べた。

最初にビールと出てきた、魚の漬物。辛いんだけどウメー。
長期滞在するなら、家の冷蔵庫に入れておきたいな。つまみにサイコー

一方、前日の海鮮レストランで目撃した海ミミズ(って訳してくれた)。細い魚肉ソーセージみたいな形状で素材として並んでいるときにはグロくて食べる気にはならなかった。
でも、お任せにした結果食卓に登場!
はたして、これが旨い!。この日のランチの中でイチオシだった。

でも、参考までにサービスでつけてくれたスープはイマイチだったなぁ。その後も何回かスープを飲んだが、いづれも僕の舌には合わなかった。塩味&ダシが聞いていないんだよね。

水曜日, 5月 09, 2007

雲丹。


大連に行った。

ウワサの雲丹を食す。
1個98元=1600円。

いままでは雲丹は嫌いだったんだけど、改めます。

海老もすげ。

土曜日, 5月 05, 2007

牛テールシチューと。


参加予定だった友人のコックが、都合が悪くなったので、自分たちでメニューをつくることに。 メニューは、
  • トマトソースのスパゲティ
  • たまねぎとトマトの冷静パスタ
  • そらまめの炭火焼
  • ゆでキャベツ
そして、
  • 牛テールシチュー
10:00から真っ先に準備を始めて、16:00退園時間までに完成せず、自宅に持ち帰り仕上げ。
(それ以外のメニューはその後作成し、完食。)
でも、そのせいか、ゲロうま。

あ、焼肉用の肉かったけど、食うの忘れた。。。。。。