オムカレー

新居に行って旧居に戻る途中、晩飯食おうと銀座の一風堂によった。

ら、外までならんでんの！

列ぶのは嫌なので、隣のお店を覗くと、豚の三枚肉がドーンと乗ったオムライスにカレーがかかっている。
うまそーなので中へ。
注文。
周りをみると、長いカウンター席に清楚な感じの女の子が一人でご飯しているではないか！反対をみると、もうひとり。自分が店をでるときにもひとり入ってきた。

銀座のお買い物の帰りに寄るにはいい場所なのか、女の子にも美味しいそうに見えるのかなぁ

伍郎蔵 というお店でした。

大連、うまかったもん！２００８ その３

大連うまかったもん2008シリーズ最後は、魚の山椒油煮。
正式な名前は忘れてしまったが、ちょっと、ぼくら日本人用にマイルドにしてくれたらしい。本当は唐辛子が浮いているそうだ。
南の方の料理らしい。

でも、油で煮ちゃうなんて、日本では考えられない料理だね！

ごちそうさまでした。（-人-）

大連、うまかったもん！２００８ その２

これは、深夜の食事メニュー。
地元の「兄弟ラーメン」というお店だそうだ。
びっくりしたのは、にんにくの使いかた。潰すのかと思いきや、かじる！
生にんにく、始めてかじりました。

もうひとつ↓は、深夜までやっている海側のレストラン。イカと唐辛子の炒め物を目の前でいためてくれる。
ビールには絶品だね。

本当は、深夜のおかゆも食べたかったんだけど、今回は断念。なにせお粥は朝食メニューだからね。

大連、うまかったもん！２００８ その１

一年ぶりに、大連に。
今回、いちばんウマかったのは、中国米麺。
ツルツルのお米の麺（ベトナムのフォーみたいに細くない）を、熱く熱した土鍋とその中でグツグツいってる鶏がらスープに入れ、そこに豆苗（？）やもやし、チンゲン菜などを加える。鍋とスープの温度で火が通る！鳥や豚の超薄切り肉や目玉焼きも一緒にどうぞ。
これが、さっぱりしていてウマいんだなぁ。

そして、山椒油！これがピリピリ感が増してゲキ旨！また、唐辛子を加えて激辛にしたスープに黒酢を加えてマイルドにしたスープも美味。
あの、山椒油、ほしいなぁ。

このお店、大連のロシア街の入り口に３日前にオープンしたそう。すごくきれいなお店で、お店の女の子は日本語勉強中でした。

そうそう、日本でやったら流行ると思うんだけどなぁ。日本で米麺で検索してもお店無いもん！ぐるなびで沖縄に”らしき”メニューがあっただけ。あとは大体ベトナムの”フォー”。それじゃないから。
中国米麺、また食べたいなぁ。

ちなみに、このとき、自分は辛いスープを頼んだので、汗だく→

喫茶OB

久しぶりに、珈琲屋OBに行った。
コーヒーフロートを頼んだんだけど。



あいかわらずすごかった。
が、まずいなぁ。珈琲屋のくせに（笑）

となりは友達が頼んだアイスオレ。

でも、埼玉にお越しの際にはぜひ起こしあれ。一見（一飲）の価値あり！
（＾ー＾）y