火曜日, 11月 09, 2010

上海蟹あげいん

入社1年目の11月の飛び石連休。先輩にずる休みを言っていった上海。
今回は金曜日を休んでいった。ちゃんと有給休暇。

上海蟹は、王宝和酒家で食べた。雄と雌両方。雄の方が身が締まっている感じがした。



前回はもっとすするように食べたけど、今回は食い尽くした感じ。いやぁ、旨かった。うまかった。

日曜日, 7月 25, 2010

大洗海岸の「かあちゃんの店」生しらす丼

生しらす丼!旨い!



大洗漁港の「かあちゃんの店」。海に向かって右側のお店。かきあげ丼も食べてみたかった。
あと、イイダコのバター炒めもうまかった。これは、反対側のお店で焼いてたよ。

月曜日, 7月 19, 2010

8年ぶりの北海道6(三笠「まんぷく食堂」:石炭ざんぎ)

最初、「イシズミザンギ」と読んでしまった。(><)ハズカシッ。

ホルモン鍋定食を頼んだ。
でも、正直、この(写真の上のほうに写ってる)石炭ザンギがよかった!



あと、「なんこ」というウマのホルモン煮も頼んだが、こちらは癖があってゴメンナサイだったなぁ。

日曜日, 7月 18, 2010

8年ぶりの北海道5(富良野「たにじん」)

谷ジンギスカン(谷成吉思汗)。りゃくして「たにじん

ホテルで「ジンギスカンのおすすめは?」と聞いたら教えてくれた。
早速電話でして向かった。

まず、お店で驚いたのが、おしゃれなところ。もっと焼き肉系だからアブラアブラしてるかと想像していた。
そして、メニューをみてびっくり。お肉100グラム300円。食べ放題で2000円。。。。
まぁ、大人なので、単品注文にしたが。

さて、ジンギスカン。
特徴は、ちょっと淵が高くなっているジンギスカン鍋。もやしを器ごと乗せて蒸し焼きに。

次にそのもやしと野菜で土手を作る。
そして、あらたな驚きは、ここで出汁を入れるところ。そのために淵が高くなっていたのだ。

そして、肉を真ん中に。
いやぁ、マトンなんか最高だったなぁ。

8年ぶりの北海道4(富良野「くまげら」:和牛さしみ丼)

こいつはテッパン。

といっても、焼き物じゃない。



タイトルと写真だけで十分でしょう。
お店は、富良野駅前です。

8年ぶりの北海道3(夕張:石炭シュークリーム)

2日目。富良野へ向かう途中で夕張を通過した。市内ではないが。

そこの道の駅(?)にて。

「石炭シュークリーム」!

うーん、見た目も味も素敵だ。
このお店で焼いているようだった。

中はこんな感じ。

土曜日, 7月 17, 2010

8年ぶりの北海道2(八戸「八食センター」)

やっとのことでついた八戸で最初に向かったのは、「八食センター」。ツイッターで教えてもらった”おすすめ店”。どんなところかもしらずに行くと。。。

煙の中で、なにかを焼いている人たち。そして飲んで騒いでる人たち。

さらに奥にすすんでいくと、なんと市場があるではありませんか!
それもバカ安な値段の。築地の場外なんかよりぜんぜんすごい魚屋さんと魚の量。おまけに安い!あー、これが行きがけじゃなければ。。。

ここの仕組みは、市場側で「食べてく」というと、それように捌いてくれる。それをカウンターに持っていくと、一人200円で、2時間の間、七輪と調味料と食器一式を貸してくれる。
カニとウニとヒラメの刺身とアコウダイの干物を買って。。。
さらに、ホタテと牡蠣を買って。。。。。
大満足。ごちそうさまでした。

参考:このウニ、1個1000円。大連より安くね?

8年ぶりの北海道1(岩手山SA(下り):ももパン)

たぶん、8年ぶりの北海道。あのころは。。。さらに遡れば。。。。
さて、そんなところでも旨いものを食べてきた。時系列で。

さて、行程はもういっぽうで書くので、岩手山SAにて。高校生っぽい女の子がお店の入り口付近で売っていた。3つ「りんご」「もも」「やまぶどう」と並んでいる。色がきれいだったのが印象的。そこで、買ってみた。

「ももパン」
おいしそうだ。
割ってみると。クリームに桃の果実が練り込んである!うまい、うますぎる。

ならば、ということで期待をふくらませて、「山ぶどうパン」を購入。

これもうまい!が、こちらは手がベタベタになってしまった。

日曜日, 6月 27, 2010

田中そば店

親戚とかではない。
足立にあるとんこつラーメンの「田中商店」の姉妹店。
さっぱりしたスープの太麺中華そばを食べさしてくれる。

なんで、こんな店を作ろうとおもったのだろうか?
あと、なんで、お店は兄弟じゃなくて姉妹のほうがきこえがよいのだろうか?

あ、うまかったす。

月曜日, 3月 22, 2010

あんこう鍋


3月の三連休。あんこう鍋を食べに北茨城に。

人生はじめてのあんこう鍋。

残念ながら、つるし切りやどぶ汁はダメだったけど。あんこう鍋です!「西のふぐ、東のあんこう」と言われるそうです。さて、どんな!!!!

お店は、五浦六角堂近くの、大浜丸 魚力さん。


あんきも+とも酢。これだけでも毎週食べれたら幸せ!

刺身の盛り合わせ

てんぷら

そして、あんこう鍋

写真は6人前(刺身とてんぷらは3人前ずつ)。5000円のコース。お酒は飲めないので、ちょうどいい。
〆は、雑炊で。鍋の段階でグツグツ煮過ぎちゃうと煮汁が足らなくなっちゃうので要注意。煮汁は水じゃないので、有料。(笑)
あと、個人的には、ぜったい雑炊!うどんじゃないね。

でも、マジうまかった。食いきれなくてゴメンなさい。

日曜日, 1月 24, 2010

台湾2010

こちらは食いモン話なので

これは鶯歌で食べたサツマイモのお菓子(デザート)。なんか日本にありそうで無い気がする。