水曜日, 4月 30, 2008

ホワイトソーセージとプリュッツェル

久しぶりのホワイトソーセージ

以前から聞いていて知ってはいたんだけど、ちょっと思うところあって、足を運んでみた。
バイクでトコトコ下道で。
お店に入るとソーセージが並んだショーケース。さすがにドイツのお店みたいにソーセージを吊るしてはないけれど、いろんなソーセージが並んでる。

日本では、生ハムが作れない?流通しない?からボンレスハム(火の通ったハム)が生まれたと聞いたことがある。ソーセージも日本ではいろんな種類がはやらないんだろうか?

ショーケースのお店をぬけると、4人掛×4マスのテーブル席があって。

座ると、まだランチがあるということだったが、「ホワイトソーセージが食べたい!」と話したら、「プリュッツェルとのセットがあります」とのこと!!!

「キター!」

迷わず、注文。ビールは飲めないんで、ペリエを注文。あと、ランチプレートも注文。


前菜のコールスローから、ミュンヘナーホワイトソーセージ、プリュッツェル、ローストポーク、みーんな美味かった。 機会があれば、ぜひお立ち寄りください。

おみせはこちら。通販もあるよ→ハンス・ホールベック

月曜日, 4月 28, 2008

あなご祭り

恒例の春のアナゴ釣り。

当初の予定は、朝の5時から鯛を狙い、夕方からアナゴもしくは、朝からキス&アナゴ。の予定だったが、釣り親方の都合で、夜アナゴだけに。

おかげで、半徹つづきの体には休みが取れた。

さて、出港。でも、雨。雨の中のアナゴ釣り。

でも、釣れる釣れる!初めて2桁突破!あたりも3回判った!(笑)
最終釣果16匹。個人的には大漁でした!

翌日、 友人宅でてんぷらパーティ!自宅で取れたタラの芽やらニンジンやら食べてビール飲んでいたら気持ちよくなり、アナゴ丼になる前に、ほぼダウン。(--#
ちょこっと食べて、寝てしまいました。
とさ。

ごちそうさまでした。(-人-)

水曜日, 4月 23, 2008

久しぶりのオーレ

だいぶタフな仕事がつづき、オーレにもだいぶ来れなかった。

久しぶりのオーレ。

チーフ特製 ホタテとハナッコリーのパスタ レモン絞ってさっぱりと!牛ハツの炭火焼きも美味。

ご馳走様でした。(-人-)